Mat & Meny
Förrätter
Krämig laxsallad serveras i tunnbrödskorg toppad med sikrom
Krämig renstekssallad i tunnbrödskorg toppas med grön sparris och lingon
Gårdens kantarellsoppa med timjancreme serveras med smördegssnurror
Carpaccio på oxfilé serveras med rostade pinjenötter & hyvlad parmesan
Laxtartar på gravad & rökt lax serveras med persiljecreme & hårt tunnbröd
Rosencanapé på Nordanåvis
Varmrätter
Mjukbakat reninnanlår med tranbärssås serveras med norrlänsk potatissallad
Rosastekt Lammytterfilé med madeirasky, chevrecreme & ugnsrostade rotfrukter Klassisk pepparstek med hasselbackspotatis & krämig conjakssås
Lågtempad Kalvfilé serveras med rödvinssås & vitlökspotatis
Grillad Kycklingfilé med baconlindad sparris, ädelostsås & klyftpotatis
Nordanågårdens Pepparlax med sikromssås & potatispuré
Smörstekt Rödingfilé serveras med kantarellgräddsky & pressad potatis
Ugnsbakad Fläskfilé med ruccola & norrglimt serveras med potatisgratäng
Desserter
Limemarinerade jordgubbar serveras med cashewnötskaka & vitchokladsås (säsong)
Marinerade frukter serveras med cashewnötskaka & vitchokladsås
Blåbärscheescake serveras i coupeglas
Chokladkladdkaka serveras med bärkompott & vispad grädde
Husets parfait med bärcoulis & chokladflarn
Ni komponerar själva er meny men vi ser gärna att hela sällskapet enas om en gemensam meny. Kaffe ingår i samtliga menyer och vi ordnar alltid vegetariska eller allergianpassade rätter.
Priserna är inkl. moms.
Söndagsbuffé
Varje söndag dukar Värdshuset upp till fest.
Serverar ett genuint smörgåsbord med förrätt, varmrätt och dessert. Inkl. måltidsdryck.
Bröllop
Beställ er bröllopsmiddag hos oss, vi har ett brett urval för att kunna erbjuda er det bästa inom catering för bröllop och event!
Se hela vårt menyförslag här »
Lunchbuffé
På vårt lunchbuffébord hittar du alltid en soppa, en kött- och en fiskrätt samt
Lunchbuffén serveras mån-fre mellan kl. 11.00-14.00 och kostar 90 kr inklusive sallad, smör, bröd, måltidsdryck samt kaffe och kaka.
Julbord
Årligen serveras vi ett traditionellt svenskt julbord på Nordanågården. Ett dignande bord fyllt med läckerheter, allt från sill och kallskuret till de klassiska varma rätterna som revbensspjäll, köttbullar, janssons frestelse osv. Så passa på och avnjut julmatan i den rätta atmosfären på Nordanågården.